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饮食与健康

健康养生 2023年12月10日 02:19 38 URICN

#长期超量进食易患老年痴呆#我国民间流传着一个说法,吃的少健康活到老,吃的越多,寿命越少。日本人研究证明,老年习惯性便秘和年轻时超量进食的人有30~40的人会患老年痴呆。

国外研究表明,在节食的情况下,不同物种的寿命都会延长,而对人类同样也是如此。尤其是限定蛋白质的过量摄入更是重要。哈佛大学《cell》杂志上一项研究表明节食可以保护粒线体,使人体细胞保持在年轻状态,改变了人的认知能力,延缓了人体的衰老。

超量饮食必然会加重胃肠、肝胆、胰腺的生理负担,会造成疾病的发生。而其血流量会明显加大,心脑血管的血流相对减少,使冠状动脉缺血,会造成心绞疼和心肌梗死。脑细胞缺血缺氧,久之会造成认识功能障碍,最后发展成老年痴呆。

超量饮食使人体热量过剩造成肥胖、及高血脂、高血压、糖尿病、痛风等,加速了心脑肾的伴发症。也增加了老年痴呆的风险。

适当的节食可调整人体与衰老有关细胞膜的退化,保持自由机的清除及内环境的稳定,从而达到延缓衰老,

超量饮食故然危害很大,但并支持无原则的节食、偏食和素食。每日饮食荤表搭配,营养要均等,一顿饭7~8分饱,加上适当的运动,我想会使人受益。

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