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春季养生食谱窍门 - 十款春季养生食谱调养你的身体

健康养生 2024年02月23日 00:06 76 爱吃水果

春季养生食谱

春季养生是一年四季养生的重要环节，春季养生食谱大全为您提供春季养生食谱，帮助您在春季保持健康。

春季养生食谱大全

牛蒡玉米淮山汤

  • 材料：牛蒡、玉米、淮山。
  • 做法：将牛蒡、玉米、淮山洗净切块，放入锅中，加水煮沸后转小火煮至软烂，加盐调味即可食用。

土茯苓扁豆脊骨汤

  • 材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。
  • 做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净。将全部材料放进煲内，加水适量，大火煮沸，再用小火煲两小时，加盐调味即可食用。

奶制品

  • 以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。
  • 研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。

鲫鱼炖豆腐

  • 【材料】新鲜鲫鱼1条（1斤左右），豆腐1块，葱姜适量，盐少量。
  • 【制作】准备一条新鲜的鲫鱼，处理掉鱼鳞、内脏和腮，然后将鱼肚里的黑膜洗净，控干水分。豆腐切成小块，姜葱切好备用。将鲫鱼放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮15分钟。然后加入豆腐、葱姜、盐，继续煮10分钟即可。

羊肉胡萝卜汤

  • 材料：草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，羊肉(瘦)280克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。
  • 做法：将羊肉洗净切块，胡萝卜切片，山药去皮切块，豌豆洗净。将羊肉、胡萝卜、山药、豌豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至羊肉软烂。然后加入草果、香菜、葱白、姜、黄酒、胡椒、盐、醋，继续煮10分钟即可。
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春季养生煲汤食谱

春季养生，煲汤是一件非常不错的事情。 以下几个食谱，赶快收藏起来吧！

  1. 牛蒡玉米淮山汤
    • 材料：牛蒡、玉米、淮山
    • 做法：淮山洗净，削皮，切滚刀块；牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；红枣洗净，拍扁去核；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
  2. 海底椰南枣汤
    • 材料：海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒
    • 功效：清甜不腻，滋润养颜
  3. 天麻补脑汤
    • 功效：祛头痛、益气养肝、调理气血，补血养颜
  4. 双黄羊肉汤
    • 主料： 黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克
    • 功效： 益气养血，扶正培本

除了以上这些食谱，还有很多其他的春季养生煲汤食谱，比如山药玉米排骨汤、猪骨头萝卜汤、枸杞炖乌鸡汤、牛骨汤、冬瓜小排汤等等。 这些汤品不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合春季食用。

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春季养生美食推荐

春天是万物复苏的季节，也是养生的好时节。在这个季节，我们可以通过饮食来调理身体，增强免疫力，预防疾病。以下是一些春季养生美食推荐：

  1. 春笋：春笋香脆爽口，是春季养生食物的代表。它具有益血滋阴、化痰消食和利便明目等作用。同时，对防治高血压和冠心病以及肥胖、肠癌和痔疮等有一定的辅助效果。
  2. 新鲜瓜果和蔬菜：苹果、猕猴桃、香蕉、西红柿、黄瓜、雪梨等。这些水果中含有丰富的维生素，而且也含有丰富的水分，用以后能够起到滋阴润肺的效果，能够避免出现上火，还能够及时补充体内的维生素，改善维生素缺乏症状。
  3. 腊肉炒饭：这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。腊肉炒饭材料：冬季风干的腊肉、冷米饭、鸡蛋、葱、盐等做法：热油，放入腊肉丁过油爆香后捞起备用。

除了以上推荐的美食，还有很多其他春季养生食物，如：香椿、荠菜、菠菜、油菜、韭菜、枸杞、红枣、银耳等。这些食物都具有不同的养生功效，我们可以根据自己的身体状况和喜好来选择食用。

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