过年期间对饮食健康的建议（春节合理饮食的建议）

健康养生 2024年02月01日 21:57 80 岛与幕歌

春节饮食调整指南

春节期间，人们往往会大鱼大肉，暴饮暴食，导致身体不适。为了健康过节，以下是一些春节饮食调整指南：

荤素搭配：春节期间，一定要注重荤素搭配，不要每天过多的吃一些热量比较高的食物，尽量保证每天水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物均衡摄入。

饮食应以发散食物为主：如韭菜、蒜苗、洋葱、萝卜、芥菜、荠菜、豆芽、小蒜、韭黄、菜薹、香菜，意在祛散阴寒、散发五脏之气，孙思邈在《食忌》中有“正月之节，食五辛以避疬气”。

每餐只吃“七分饱”：每顿都别吃得过饱，“七分饱”最好，多吃新鲜蔬果，少吃肉。

避免油腻食物：春节期间，很多菜肴都比较油腻，如红烧肉、扣肉等。这些食物不仅热量高，而且不易消化，容易导致肠胃不适。

少喝含糖饮料：春节期间，很多人喜欢喝含糖饮料，如可乐、雪碧等。这些饮料不仅热量高，而且会增加患肥胖、糖尿病等疾病的风险。

适量饮酒：春节期间，亲朋好友聚会，难免会喝酒。但是，一定要适量饮酒，不要过量饮酒。过量饮酒不仅会损害肝脏，还会增加患心血管疾病、癌症等疾病的风险。

春节饮食安全及健康饮食建议

春节期间，饮食安全和健康尤为重要。以下是一些需要注意的事项和建议：

食品安全：

选择正规达标的餐馆、酒楼，点菜时尽量不要选择生的或半生的食物。

注意控制零食，同时要注意小吃是否干净卫生。

春节期间，饮食搭配至少的便是蔬菜水果，看到的情况下，马上动手。

健康饮食：

营养均衡，避免大鱼大肉。注意荤素搭配，多食用一些蔬菜、豆制品及菌类等食物，可以调节口味，降低血糖血脂。

多吃蔬菜，一方面可以增强饱腹感，使我们降低高热量食材的摄入，此外可以填补必需的维他命和矿物。

食物做法多样化，尽量多吃一些新鲜的沙拉，少吃一些煎、炸、烤的食物，最好保持食物的原汁原味。同时在做菜时也尽量少放一些油盐糖等调味品。

春节健康饮食攻略

春节，是阖家团圆、亲朋好友欢聚热闹幸福的时刻，也是饮食上易暴饮暴食、人体易生病之时。春节期间，应该如何健康饮食呢？

1. 荤素搭配，均衡营养

平时要多吃水果、蔬菜，不酗酒，不暴饮暴食，尤其不能暴饮暴食。保证每天水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物均衡摄入。
少吃煎炸油腻食品，选择清淡食物，以蒸、煮、炖为主。
避免大鱼大肉，多食用牛羊肉、蔬菜、豆制品及菌类等食物，可以调节口味，降低血糖血脂。注意荤素搭配，避免大鱼大肉。
慎防病从口入，慎重生吃食物，避免食用不净的食物。

2. 健康饮食技巧

多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。
少量多次饮食，避免暴饮暴食，暴饮暴食伤害胃，并且不利于消化吸收，也容易造成胃病。
饮用适量的温开水，有助于人体的新陈代谢。
避免吃高脂食物和高糖食物，注意饮食清淡，多吃果蔬。
烹调时间愈短愈好，以便减少营养素的损失，也能防止产生对人体不好的 вещества。

春节饮食科学安排

每年春节，家家户户都会大摆宴席，欢度佳节。春节期间，饮食如何安排才最科学？

荤素搭配

春节期间，一定要注重荤素搭配，千万不要每天过多的吃一些热量比较高的食物，尽量保证每天水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物均衡摄入。
每餐只吃“七分饱”

每顿都别吃得过饱，“七分饱”最好，多吃新鲜蔬果，少吃肉。
除夕均衡搭配

可以缓解食欲，保持健康。食物没有对错之分。匹配是最重要的。均衡饮食和多样化饮食是重中之重。
鱼肉适量

春节期间也无需刻意限制，随遇就好，也是口福，但要多配些应季的蔬菜，以防上火，只是务必不要吃到撑。

春节期间饮食保健四要点

春节期间是亲朋相聚、欢度节日的欢乐时刻，但也是各种疾病高发期。为了能够健康、平安地度过春节，除了注意饮食卫生外，还要注意饮食保健，做到以下四点：

均衡饮食，清淡少油：春节期间聚餐较多，饮食以清淡少油、荤素搭配为主。避免暴饮暴食，过量油腻食物易引起消化不良、高血脂和肥胖等问题。
规律饮食，避免零食：春节期间零食种类繁多，要注意控制零食量，避免影响正餐食欲。保持饮食规律，避免暴饮暴食，防止消化不良。
健康烹饪方式：在烹饪时，尽量保留食物的原汁原味，避免煎、炸、烤等高油脂烹饪方式。尽量使用蒸、煮、熬等健康烹饪方式，少用盐、油、糖等调味品。
情绪平和，心理健康：春节期间亲朋欢聚，保持情绪稳定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于饮食健康。过度的兴奋不利于食物的消化，往往会引起疾病。

春节健康饮食攻略

春节期间，很多人会大吃大喝，导致饮食不规律，暴饮暴食，身体容易出现各种问题。为了保持身体健康，春节期间饮食应注意以下几点：

荤素搭配：过年的时候一定要注重荤素搭配，不要每天过多的吃一些热量比较高的食物，尽量保证每天水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物均衡摄入。
多吃豆类和海鲜：豆类和海鲜含有丰富的蛋白质，可以帮助提高身体免疫力，增强抵抗力。春节期间多吃豆类和海鲜，可以帮助预防疾病。
用酸奶和水果代替零食：瓜子等零食热量高，容易导致肥胖。春节期间，可以用酸奶和水果代替瓜子等零食，既可以满足口腹之欲，又可以补充维生素和矿物质。
保持饮食规律：春节期间，无论在家里还是走访亲戚，茶几上、餐桌上的零食和菜肴都很丰富。零食吃多了，主食自然又吃不下，这就很容易导致饮食不规律，暴饮暴食。因此，春节期间一定要保持饮食规律，一日三餐定时定量，不要暴饮暴食。
保持情绪稳定：春节期间，亲朋欢聚，往往情绪兴奋，感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化，往往引起疾病。因此，春节期间保持情绪稳定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于饮食健康。
引入更多的新鲜蔬菜：正常饮食情况下，蔬菜和荤食的比例应当为2∶1，年夜饭也最好能达到1∶1的水平。不妨选取各种鲜美菇类、藻类和新品种蔬菜作为春节美食的一部分，既能满足口味多样化的需求，也有益酸碱平衡。

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