合理膳食宣传日（食源性春节合理膳食宣传）

健康养生 2024年02月01日 16:42 40 Starlight

春节饮食注意事项及健康建议

春节期间，人们往往作息不规律，饮食不规律，容易导致肠胃不适和肥胖。因此，在春节期间，要注意饮食规律，荤素搭配，清淡少油，避免暴饮暴食。

健康饮食宣传标语

2023年的全民营养周活动通过丰富多彩的形式，宣传科学饮食，提高全民营养健康意识，为所有人带来更加健康、快乐的生活。

春节期间，人们往往会大鱼大肉，暴饮暴食，导致肠胃不适、体重增加等问题。那么，春节期间如何合理安排膳食，才能既满足口腹之欲，又能保持身体健康呢？

春节期间，荤素菜肴的比例应为1：1。肉类应选择鱼、虾、家禽等优质蛋白质，畜肉应选择瘦肉，豆制品也是饮食中优质蛋白质的重要来源。蔬菜应选择新鲜、应季的蔬菜，水果应选择富含维生素C的水果。

每顿都别吃得过饱，“七分饱”最好，多吃新鲜蔬果，少吃肉。多吃新鲜蔬果可以补充维生素和矿物质，少吃肉可以减少脂肪和胆固醇的摄入。

每天摄入的食物种类应达到30种左右，肉类，鱼类，奶类，蛋类，疏类，水果，谷类及豆制品等要合理搭配。这样可以保证营养均衡，避免营养不良。

春节期间，不要偏食，不要暴饮暴食。偏食会导致营养不良，暴饮暴食会导致肠胃不适、体重增加等问题。

春节期间饮食需要注意以下几点，以保持健康：

过年期间，为了保证身体健康，饮食应荤素搭配，适当增加蔬菜、豆制品、菌类的摄入量，调节口味，并降低血糖和血脂。同时可适当食用牛羊肉，但是切勿过量食用生冷的海鲜食品。

春节期间，饮食应注重营养均衡，避免大鱼大肉。建议多吃新鲜蔬菜、水果等富含纤维素和维生素的食物，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄。同时，应根据个人身体状况，适量摄入牛羊肉等食物，但是要注意食用量，切勿过量。

烧烤、油炸食品及長時間烹饪的食物容易产生破坏基因的自由基，增加患上癌症的风险。建议尽量吃食物原本的样子，避免过多的烹饪。此外，现代营养学也证实，急速加热会使蛋白质变性，并制造攻击毁损DNA连结的酵素AGEs，瘫痪正常基因运作，因此烹调时间愈短愈好。

暴饮暴食是春节期间常见的现象，可能会导致肠胃负担加重，引起消化不良，甚至引发肠道炎症。建议每餐以8分饱为宜，这是最健康的饮食理念。