大雪养生需知：冬季养生全攻略，明年身体好不好就看现在了

四季养生 2023年12月10日 00:30 57 URICN

大雪节气是指阳历每年12月7日或8日，这时北方已开始进入寒冷的冬季。节气大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。

而在这样寒冷的天气里，如何进行养生保健，增强身体抵抗力，就显得尤为重要了。

大雪三候

一候：鹖旦不鸣。鹖旦即寒号鸟，大雪节气，天气寒冷，寒号鸟不再鸣叫。

二候：虎始交。古人认为，大雪时节，阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。

三候：荔挺出。“荔”为马兰草，即马兰花，大雪时节感受到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪养生原则

起居养生：防风防寒，早睡晚起

《遵生八笺》曰:「仲冬之月，寒气方胜，勿伤冰冻，勿以炎火炙腹背，毋发蛰藏，顺天之道…君子当静养以顺阳生。」

起居调养宜早睡晚起，并要收敛神气。出门注意防风防寒，不要着凉。也不能过度取暖，腹部背部不宜艾灸，以免阳气耗散。

静养是一种平淡恬静，却充满生命力的状态，如同掩埋在大雪下的种子和根须。

饮食调摄：温补宜适当，忌乱补

大雪是进补的上好机会，但不可太过或乱补，虽然俗话说冬季进补，来年打虎，但进补要讲究适度，不可太过，不可不及。

尤其是阴虚、湿热体质，稍补就容易生「内火」。

白萝卜可多吃，好东西吃得多了，进补过度，会累积在身体中，此时吃白萝卜便对身体有益。

适当运动：顺应天时，忌剧烈运动

有运动习惯的人应该减少运动的频率和强度，尽量选择在白天运动，注意不应出汗过多。年龄较大或体质较差的人则应该在大雪时节以静养为主，只做少量室内散步或拉伸运动以调畅气血，但不宜感到劳累。

大雪食补

大雪节气是冬季进补的好时机，有句俗语说得好：“冬天进补，开春打虎”。

民间有大雪吃“三雪”的习俗，即雪梨、雪菜、雪藕。此外，冬天还可多食山药、芋头、红薯、萝卜等根茎类食物，补脾益气，促进胃肠蠕动。

1、藜麦花生红薯粥

原料：红薯、花生米、白藜麦、糯米。

做法：

① 将白藜麦、糯米和花生米三种食材洗干净后放入电饭煲中；

② 将红薯去皮后切成小粒放入电饭煲中，再加入适量的水，用电饭煲“煮杂粮粥”功能煮好即可。

功效：健脾养胃、补充营养、促进消化、预防便秘。

2、萝卜鲫鱼汤

材料：白萝卜500克、陈皮5克、姜5片、鲫鱼1条。

做法：

① 用锅把已清除内脏的鲫鱼两面煎香，备用；

② 白萝卜去皮切成细块；

③ 在锅中放入适量清水，放入所有材料熬1小时左右，饮用。若家中有老人孩子，可把鲫鱼放入煲汤袋中熬煮，以防误食鱼刺。

功效：健脾理气、祛湿开胃。

3、党参羊肉汤

原料：羊肉300克、党参15克、红枣10枚，枸杞子30克，生姜1块，食盐适量。

做法：

① 先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、葱，将羊肉煮去血水洗净备用；

② 把羊肉、党参、红枣、枸杞、生姜一起放入砂锅，加入适量水，大火煮开5分钟后转小火闷煮一小时左右；

③ 出锅时加入适量的盐调味，即可。

功效：调理脾胃、补气养血、肾虚、固精明目，强筋补肾。

岁至大雪，时值仲冬，云层中积累的寒气会逐渐下沉，最后化作漫天大雪，飘散于天地之间。此时的我们，很容易会被寒气侵袭，阳气外泄。

因此大雪时节，一要注意保暖、去寒就温，避免被寒气所伤；二要切忌贪暖过度，导致体内阳气外泄。最重要的是，一定顺应天地之势来调整饮食和作息，随万物一起蛰藏，富养好自己的身体。

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大雪三候

大雪养生原则

大雪食补

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冬季养生小常识——冬季如何养生

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