原创（简单易做小零食的做法）过年养生零食 - 简单小零食制作

生活与人群 2024年02月07日 22:20 56 URICN

原标题：过年零食不用买，分享几道简单易做小零食，健康好吃0添加

过年最少不了的就是孩子的零食了，一大群孩子聚在一起，没有点好吃的，怎么哄住他们呢？你还是去超市大袋大袋的买么？下面格子分享几款简单易做的的小零食给大家吧，健康好吃0添加，而且都是小朋友爱吃的，学会了，过年零食就不用买啦，自己在家就能做哦。

香蕉酥

【材料】蛋挞皮：6个、香蕉：1个、鸡蛋黄：1个、黑芝麻：适量

【制作过程】

1、蛋挞皮从冰箱拿出来后，先把锡纸撕掉，放在烤盘里解冻。

2、香蕉去皮，用勺子压成泥，放入软化后的蛋挞皮中。

3、将蛋挞皮对折，捏紧收口。

4、把蛋黄、蛋清分离，蛋黄加入少许水拌匀，用刷子均匀的刷在蛋挞皮上，并撒上适量黑芝麻装饰。

5、放入预热好180度烤箱中，烤15分钟即可。

雪花酥

【材料】棉花糖：200克黄油：50克奶粉：60克蔓越莓干：80克花生：40克杏仁：40克饼干：200克

【制作过程】

1、黄油放入不粘锅中，小火将它加热至融化。

2、待黄油融化后，倒入棉花糖，用刮刀不断搅拌它，直到棉花糖完全融化。

3、把奶粉倒入，快速搅拌均匀，并熄火。

4、把饼干、坚果、蔓越莓倒入锅中，用刮刀将它们稍微混合均匀。

5、把混合好的材料倒入不粘烤盘中，带上PVC手套，用类似转魔方的手法，将他们糅合均匀。

6、把做好的雪花酥整形，压成长方形，趁热将两面都筛上一层奶粉

7、稍微放凉后用锯齿刀切成小块，装袋密封保存即可。

鸡米花

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【材料】鸡胸肉：2块、胡椒粉：适量、盐：适量、淀粉：适量、鸡蛋：2个、面包糠：适量

【制作过程】

1、把鸡胸肉的皮去掉，清洗干净，切成小块。可以用鸡腿肉来制作。

2、加入适量的胡椒粉、盐，一个蛋清，抓匀腌制1个小时。

3、把腌制好的鸡肉分别蘸上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

4、依次把鸡肉都处理好，放入烤盘中。

5、把烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤20分钟即可。

香蕉饼

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【材料】香蕉：1个、云吞皮：适量

【制作过程】

1、把香蕉皮去掉，然后切成薄片。

2、取一张云吞皮，放入两块香蕉薄片，对折起来，并用叉子在边缘压出花纹。

3、热锅，加入少许油，把做好的香蕉饼放入，小火煎至两面金黄即可。

猫耳朵

【材料】面粉：300克牛奶：35克热水：35克红糖：25克细砂糖：20克鸡蛋：2个

【制作步骤】

1、称取2份面粉，每份均是150克。其中一份面粉加入牛奶、细砂糖、鸡蛋，另一份先将红糖加入热水中，搅拌成红糖水，再加入面粉中，同样也加入一个鸡蛋。

2、分别将两份面粉揉成较为光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。

3、分别将静置好的面团用擀面杖擀成薄片。

4、白色面团表面抹少许水，将红糖面团放上，按压紧。

5、红糖面团表面也抹上少许水，卷起，卷紧一点哦，放入保鲜袋或者包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1个小时，这样方便切哦。

6、将冷冻好的面团取出，切成薄片，越薄就越脆。切好尽快炸，或者将切好的薄片分开，不然会粘在一起。

7、锅中加入适量食用油，待油温升高，将切好的薄片放入，转小火，先不要动它，等它浮起来后用筷子稍微拨动，炸至金黄色即可。返回搜狐，查看更多

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标签：适量放入

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