速看（喝什么汤去油腻）过年养生汤 - 喝什么汤最刮油减肥效果好

生活与人群 2024年02月06日 16:51 56 URICN

春节假期，合家团聚，走亲访友，总少不了一顿顿丰盛的聚餐。

在大鱼大肉的饮食环境下，肯定有不少朋友会出现腹胀、茶饭不思，甚至是恶心呕吐的情况。

遇到这个问题时，我们可以通过适量的运动来促进消化，缓解不适，也可以煮一锅能调理全家脾胃的养生汤哦！

接下来，教授给大家介绍三款开胃养生汤，一起看下去吧~

开胃消食汤

番茄山楂汤

原料：200克番茄、15克山楂、适量的葱、姜、食盐、食用油。

做法：葱、姜先用油爆香，接着将葱、姜、番茄、山楂与适量清水一同放入锅中，大火烧开后，改用小火煮30分钟，加入适量食盐调味即可。

功效：开胃消食。

■番茄味甘、酸，性凉、微寒，有健胃消食、增进食欲、生津止渴、清热解毒的功效。

同时，番茄中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，有助于脂肪及蛋白质的消化。

■山楂味甘、酸，性微温，有行气散瘀、消食健胃的功效，尤其适合因肉食过量而出现胃胀腹痛症状的朋友。

所以，喝下一碗酸酸甜甜的番茄山楂汤，能帮你把过年吃的滋腻厚味都消化掉，好胃口喝回来~

减脂清热汤

冬瓜紫菜瘦肉汤

原料：300克冬瓜、50克瘦肉、一片紫菜、一个鸡蛋、适量的姜、盐、食用油。

做法：锅中加入适量水烧开，加入姜与冬瓜，稍沸腾后加入瘦肉，再沸腾后加入紫菜，煮10分钟后将鸡蛋打匀倒入汤内，最后加入适量调味品即可。

功效：减脂清热。

■冬瓜味甘、性寒，有清热化痰、利水消肿的功效。

此外，研究表明，冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制人体内糖类转化为脂肪，减少体内脂肪堆积，有减肥的效果。

■紫菜味甘、咸，性寒，有化痰软坚、清热利尿的作用。同时，紫菜还有降血脂的作用。

过年难免会吃很多容易上火的食物，这时候喝上一碗冬瓜紫菜瘦肉汤，不但下火还能刮脂哦~

健脾消积汤

焦三仙萝卜瘦肉汤

原料：20克生麦芽、10克山楂、10克神曲、500克白萝卜、250克瘦肉、适量的盐。

做法：先将麦芽、山楂、神曲用文火小炒至有香味，再将瘦肉、萝卜连同上述食材一同放入锅中，加入适量清水，煮开后文火熬煮30分钟，加盐调味即可。

功效：健脾消积。

■麦芽擅长消麦积，山楂擅长消肉积，神曲擅长消米面之积，将三者一起炒香合称“焦三仙”。

焦香入脾，因此“焦三仙”有很好的健脾消食作用，是常用的中药消食药对之一。

■萝卜味辛甘、性凉，有消积化痰、止咳生津、清热解毒的作用。

所以，过年吃得太多太杂脾胃受损时，喝一口焦三仙萝卜瘦肉汤，既能养护脾胃，又能清热消食~

外调消食法

当然，喝完开胃养生汤，适量的运动也是必不可少的，这里给读者朋友们介绍三种外调消食法：

01 散步

春节期间和家人朋友外出散步游玩是一个消遣的好选择，不过要注意时间的把握，切忌饭后立刻运动。

02 唱歌

唱歌有助于加速血液循环和新陈代谢，帮助胃肠消化，所以聚餐和唱歌也是很不错的搭档呀！

03 揉腹

吃完饭后，双手掌重叠，围绕肚脐，按顺时针方向揉动，以腹内产生热感为宜。

揉腹有助于加快腹部血液循环，增强胃肠蠕动能力，从而达到健胃消食的效果。

春节期间，大家在享受美食的同时，也要注意三餐规律饮食、切忌暴饮暴食哦！

如果一不小心吃撑了，不妨试试以上三种开胃养生汤和外调消食法呀！

希望大家健康快乐地度过这个春节假期！祝读者朋友们新春快乐，兔年大吉！

参考资料：

[1].春节长假过后怎样调理饮食[J].天津社会保险,2012(01):68.

标签：消食适量

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