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2024-06-18 236
[老同学 Old classmates]
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关于饮食养生农历腊月二十三日为汉族传统节日祭灶节,民间又称“交年”、“小年下”、“小年”。
小年究竟是哪天?
各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年。
小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
小 年 吃 什 么
祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。除水饺外,小年常吃的还有以下美食:灶糖、糖瓜、麻糖、年糕、麦芽糖、面条、烧饼、柿饼、芥面、炒玉米等。小年的饮食禁忌:
小年各地的禁忌各有不同。
相传湖北部分地区,小年忌宰杀。
河南有些地方忌讳捣蒜,认为小年捣蒜会把家里捣穷了。台湾则忌舂米,据说会有把风神捣下来之虞,恐怕给来年带来风灾。
小 年 养 生
小年一过,过年的气息就越来越浓了,人们就开始忙着购置年货,准备过年了,此时养生保健应该根据各自自身情况来进行。眼睛疲劳时:
在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外,吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
脾气不好时:
钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。
失眠健忘时:
多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
神经敏感时:
神经敏感的人适宜吃蒸鱼,但要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。
体瘦虚弱时:
体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会觉得越来越不舒服。
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