请收好这份春节饮食指南，健康过年从“吃”开始！

生活与人群 2024年02月05日 03:18 42 URICN

均衡膳食，从宏观层面意为食物搭配均衡，种类齐全，数量充足，比例恰当；而微观层面，则更多考虑到碳水化合物，蛋白质，脂肪相互之间的适宜比例，及各种维生素矿物质的充足数量。

过年过节，免不了各种胡吃海喝，走亲访友也是各种吃吃吃，总结一句话就是每逢过年胖三斤。请收好这份春节饮食指南，选择猫冬儿健康管理服务，妥妥帮您守好健康关！

01注意安全饮食

现在生活物资丰富，年前都会准备大量的蔬菜、肉类、水果，在加工前一定要注意新鲜度；冰箱里存放的食物取出后要加热后食用，加工过程中器皿、菜板、抹布不要混在一起；存放剩余的食物，不要置于铝制的盛物或锅内，避免因铝化合物中毒。

02注意节制饮食

春节期间亲朋好友串门、拜年，愉快的氛围加上主人家的热情，往往一吃就不可收拾，不规律和过度暴食暴饮都会造成肠胃的不适，甚至是消化系统的疾病，小到消化不良、胃反酸，大到急性胰腺炎危及生命。面对美食，一定要控制自己饮食，做到按时三餐进食，每餐进食八分饱即可，不要遇到美食就停不下来！

03注意饮食清淡

春节饮食最不缺的就是“大鱼大肉”，过度充分的肉类摄入会提供大量蛋白质，会加重胆囊、胰腺等消化器官的负担，容易诱发胆囊炎、胰腺炎；而且过多的油脂摄入会使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率升高。因此，建议春节菜肴的制作比平时清淡些，避免油脂的过度摄入，减少脂肪的堆积。

04注意多吃蔬菜

节日的餐桌菜肴丰盛，然而吃多了鱼肉荤腥，人们就会感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，这时应该多吃些新鲜蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，还可缓解油腻，维持肠胃正常蠕动，预防便秘，维持人体新陈代谢的需要。

05注意多吃水果

节日饮食杂乱，各种食物混着吃更容易引起上火、便秘，多吃些水果，既能清热解毒、润肠通胃，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。需要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应该分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

06注意主食不可忘

春节期间，各种美味让人欲罢不能，基本不吃主食。但是实际上，粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒代谢物的生成，同时为人体提供膳食纤维。

07注意饮酒适量

过量的酒精会造成大脑、肝脏、神经系统和消化系统的损伤，节假日也必须注意饮酒适量，避免醉酒、酗酒后伤人、伤己，破坏春节和谐的气氛。

08注意少吃瓜子

过年，怎么能少的了瓜子，原味瓜子、五香瓜子、炒酱油瓜子、西瓜子......其中热量和盐分都较高，会引起严重上火，建议以南瓜子代替，有益健康，降低血压。

过年吃的东西相对比较杂，没有做好相应的膳食管理，建议各位小伙伴年后去做一个健康体检或者为自己定制一份健康管理，给自己和家人买一份健康。

猫冬儿平台可以给您提供健康管理服务：①建立个人健康档案，全面体检检测②中医体质辨识，健康检测报告解读③分诊就诊安排，慢病跟踪管理。

2021年上海退休金上调新政策 - 上海退休金上调的最新消息