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2024-10-09 316 股市暴跌的影响
终于等到过年啦!
辛辛苦苦一整年,总算可以和家人团聚。
过年么,当然少不了顿顿大餐。
但是呢,每天大鱼大肉并不有利于身体健康。
加上大部分人刚阳康1个月左右,身子骨还有点虚,应该趁着过年,好好地养一养,来年才能元气足,气色好。
SPRING FESTIVAL
早餐篇
过年期间,好多人的饮食作息就很混乱。从正常三餐变成二餐或者干脆只吃一餐,暴饮暴食对脾胃并不好。
推荐下面3款早餐,过年期间也要好好吃早餐,暖胃又补肾。
黄芪作为药食同源食材,尤善补益脾肺之气。加上可“补脾肺之气,益肺肾之阴”的山药一起做粥,非常适合病后身体乏力、没有精神的人群食用。
推荐理由:益气固表、补益脾肺
食材:黄芪30克,山药30克,粳米50 克。
做法:先用水把黄芪煮好,滤出汤汁,再用黄芪汁煮山药,和粳米一起做粥。
小贴士:在晨起阳气升发时食用更佳。
这个方子里既有补肾阴,还有补肾精的食材,在补充肾气、肾阴的同时,脾胃也被滋养,脾肾双补。适合大部分体质人群食用,清润又温补,亦是抓住冬补肾的尾巴,顺应天时养能量的方法。
推荐理由:补肾益精、扶正祛邪
食材:黑芝麻、黑豆、黑花生、桑葚各30g,黑米50g。
做法:
(1) 将黑豆、黑米提前浸泡。
(2) 所有材料放入锅中,加1升水。
(3) 大火烧开后转小火熬至粘稠即可。
小贴士:如果你嫌煮粥太麻烦,更推荐打成粉或者换成墨墨香冲泡,更容易吸收。
早餐来一碗纯天然谷物香气的山药粉,唤醒还在沉睡的脾胃,保证一天元气满满。
免疫力在中医看来,就是脾肺之气,肾气提供支持,而山药是绝无仅有的一味就能平补脾肺肾的食材。
民国大医张锡纯说它在滋补药中是无上之品,因为它非常平和,可以天天用,营养丰富,又非常容易消化,一家人男女老少都适合。
长期吃,能把脾、肺、肾都补起来了。脾胃好了,能生化更多气血来抵抗病毒;肺气足了,可以把身体里残余的痰浊毒素排出去;肾气足了,你的精力体力会有明显提升!
SPRING FESTIVAL
茶饮篇
除了避不开的聚餐,还有数不清的年货零食,成袋炫砂糖橘,成把嗑瓜子坚果,嘴巴吃的是舒服了,但你的肠胃有点遭罪。
在两餐之间,可以喝点代茶饮,刮油消食。
这道炒米茶,味道微酸,满口米香,小朋友也能很好的接受,饭前来一碗,健脾开胃,振奋食欲。
推荐理由:健脾开胃、补中益气
食材:粳米30g,茯苓10g,山楂3片,姜丝适量。
做法:
(1)锅中倒入粳米,先用小火稍作翻炒。
(2)再放入茯苓、山楂、生姜,继续翻炒至米呈金黄色。
(3)加入适量水,大火煮10分钟即可。
小贴士:如果家里没有茯苓和山楂,就用粳米和姜丝也是可以的。
觉得麻烦的,可以直接选择我们的丢丢茶或甩甩茶,大餐容易累积湿气,喝茶帮助身体代谢,去除体内湿气,有利于控制体重。
SPRING FESTIVAL
甜品篇
过年免不了姐妹聚会,几个要好的朋友一起吃吃喝喝,聊聊天说说心事。
下午茶可以选这道甜汤,简单易操作,滋阴润肺,还能美容养颜。
推荐理由:滋阴润肺、美容养颜
食材:桃胶2-3粒,有机本草银耳约5-10克,枸杞1勺,冰糖适量。
做法:
(1) 桃胶放入清水中浸泡一夜,然后将桃胶表面的黑色杂质去除,掰成均匀的小块。
(2) 将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮1小时。
等汤变得有些粘稠,加入冰糖继续煮一会儿。
(3) 等冰糖融化、汤汁浓稠的时候,加入枸杞子,搅拌一下就可以出锅了。
小贴士:随自己喜欢,加点皂角米、红枣、水果、玫瑰酱、糖桂花之类的。
SPRING FESTIVAL
晚餐篇
晚餐可以减少主食的摄入,来一碗热气腾腾的汤,温补又健脾。
推荐理由:健脾祛湿,补肺脾阴
食材:猪肚半个,茯苓20克,怀山药片20克,莲子20克,芡实20克,姜6片。
做法:
(1)莲子、茯苓、怀山药、芡实洗净。
(2)猪肚洗净,切小片/条。
(3)所有食材一起放砂锅,小火炖2小时即可。
小贴士:
(1) 四神汤中的四小神仙——山药、莲子、茯苓、芡实,各自发挥着温和之力,相须为用互增效,强壮中焦脾胃。
(2) 搭配猪肚,增强补益脾胃之气,还能揉和药材中淀粉的涩感。
希望看完这一篇,对你的春节养生有帮助。
可以收藏起来,过年时不时掏出来看看!
祝姐妹们在新的一年里,身体健康,万事如意!
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