古代皇宫存储食材的地方教什么(古代皇宫伙食)

饮食健康 2023年12月03日 11:24 48 易生和

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1、也是通过盐来保存食物的。古代的盐非常珍贵，能制作大量腊肉的人都是大户人家，而普通的老百姓在过年的时候才会制作一两块腊肉，还得省着吃。第二，烘干法。比如像武大郎烧饼，炒面。

2、第三，风干腌制。上面两种方式对于普通老百姓可能还是有些奢侈，所以对于肉类这些能够腌制的食材，百姓都会采用腌制的方法存储起来。这样就能够大大增长食物的保存期。第四，贩卖冰块。

3、放到地窖当中，进行冷却，不仅也可以保持食物新鲜，还能就这样一直放着，然后等到夏天的时候，再拿出来。

古代皇宫存储食材的地方教什么(古代皇宫伙食)

藏珍阁其实名字只是自己取的，随个人喜好。

以明清为例，明朝管理皇宫的杂物是二十四衙门。清朝前期是十三衙门，以后是内务府。

北京故宫内的文渊阁、圆明园的文源阁、沈阳故宫的文溯阁和承德避暑山庄的文津阁等等。文渊阁位于北京市故宫东华门内文华殿后，坐北面南，阁制仿浙江宁波范氏天一阁构置。

可以摆早点摊儿，也有正经饭店。在古代的时候，宫里面的大臣们上早朝的时间都很早，几乎在家里面都吃不到早饭，所以这也就带起了一个古代的新兴职业，就是在皇宫里面摆早点摊。

1、内务府。内务府，清代官署名，掌宫廷事务。长官称总管大臣，无定员，由满族王公或满族大臣兼充，秩从二品，乾隆时改正二品，会稽司掌本府出纳；掌仪司掌本府祭祀及太监品级；都虞司掌武职铨选；慎刑司掌本府刑名。

2、没有专门的名称，就是库房。某些宫殿区域的犄角旮旯的小屋子就可以堆放杂物。

3、内库汉皇宫的府库。《魏书·高祖纪下》：“其御府衣服、金银、珠玉、绫罗、锦绣，太官杂器，太仆乘具，内库弓矢，出其太半，班赉百官及京师士庶。

4、古代（清）宫廷做皇帝衣服的地方是内务府造办处。