健康的重要性我们都知道,拥有健康就有希望,失去健康,就失去了一切...
济南市探索绿色餐饮发展长效机制 制止餐饮浪费 力行绿色健康一安徽农民因长相酷似普京,一夜走红,俄罗斯人:真的太像了
本报讯 日前,2023年度济南市十大绿色餐饮企业评选出炉,舜和国际酒店、泉客厅、胶东人家奥泰店等10家餐饮企业上榜。
今年8月,济南发布《绿色餐饮经营与管理规范》等5项标准,并启动2023年度十大“名吃、名菜、名店、名师、大师、绿色餐饮”评选,正式发布的5项标准是评选的重要依据。
记者了解到,《规范》在环境保护、节约餐饮、文明餐桌等方面制定了一系列必达标准,涉及基本要求、认定程序、环保标准、健康要求、监督管理等内容,为济南制止餐饮浪费、力行绿色健康提供保障。
《规范》强调环保、健康、安全和可持续发展,通过采用绿色食材、节能减排、减少浪费等措施,实现餐饮企业的环保与商业双赢。
绿色餐饮企业的创建就像一把尺子,从绿色食材、节能减排、减少浪费、服务质量、采购供应链等方面都有了更高要求,将有效促进餐饮行业健康发展,有力提升餐饮行业整体水平。
下一步,济南将以评选“绿色餐饮企业”为契机,推动形成绿色餐饮发展长效机制,提高“绿色餐饮企业”知名度,树立济南餐饮新形象。
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