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饮食健康 2023年12月03日 06:06 60 URICN

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另外海带和一些酸涩的水果是不能同吃的，因为海带和一些酸涩的水果相克，一起吃的话会导致一些肠胃不适，所以吃过海带也不建议，立即吃一些酸涩的水果。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素且同时具有一定的药用价值。

海带不宜与甘草同食.2含钙丰富的海带不宜与花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。

吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

此外海带是属于寒性的不要和一些寒性和凉的食物一起吃会刺激肠胃。

1、不能同吃的食物西红柿与黄瓜相克西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收。

2、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。 1牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 1牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

3、食物相克：两小时内不可同吃，摘于有关保健书刊。

4、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。1烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。1柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。1食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。

展开全部鱼罐头和鸡蛋可以一起吃，这两种食物是完全不冲突的。罐头鱼是指将加工处理后的鱼装入马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜蒸煮袋或其他包装材料容器经排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌的食品。

豆浆与鱼两者搭配一起吃，可增加钙的吸收。与豆浆相克的食物：豆浆与柑橘相克柑橘包含较多的果酸，豆浆含有大量植物蛋白质，两者一起吃，柑橘中的果酸会和豆浆中的蛋白质发生反应，影响人体对蛋白质的吸收消化。

过夜的鱼罐头不能隔夜吃。打开的罐头，当天吃完，别过夜。市场上所卖的罐头鱼一旦存放时间较长，很容易产生一种叫做“组胺”的物质，从而引起食物中毒。

致癌：罐头鱼属于一种罐头类的食物，可能罐头当中含有大量的亚硝酸盐，属于致癌物，在生活中长时间大量的使用，可能会导致身体中的致癌，风险会逐渐的提高。

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