食材保存时间(食材能放多久)

饮食健康 2023年12月16日 09:24 59 和易养身

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- 生肉、禽肉和海鲜：保存时间为三个月左右。- 煮熟的肉、汤和饭菜：保存时间约为二至三个月。- 新鲜蔬菜：保存时间不超过六个月。- 冷冻水果和果汁：保质期约为八个月。

用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月，没焯过的只能保存3至4个月，西红柿冷冻最长可保存8个月。家禽、海鲜应掏净内脏，里外洗净再冷冻，其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。

根茎类蔬菜。如果放置在冰箱中只能保存1周左右，如果放入冷冻室，可以保存1个月左右。鸡蛋。放入冰箱冷藏能保存1周左右，放入冷冻室能保存1个月左右。乳制品。放入冰箱冷藏能保存1周左右。

大多数冷冻食品在-17度可保藏一年，在-28度可保藏2年。冷藏肉的温度应在冰点以上半度左右，保藏时间可达一个月。若用二氧化碳控制气压，保藏时间可延长至2个月。冷藏温度越低，保存食品时间越长。

1、- 生肉、禽肉和海鲜：保存时间为三个月左右。- 煮熟的肉、汤和饭菜：保存时间约为二至三个月。- 新鲜蔬菜：保存时间不超过六个月。- 冷冻水果和果汁：保质期约为八个月。

2、食物放冰箱的存放期：冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。

3、这类食物最多可保存1周左右。保存过久后注意水果蔬菜：湿软、黏滑的果蔬应立即扔掉。打蔫的绿色蔬菜只是有些脱水，但仍然可以食用，最好烧汤。肉类：未拆封的牛排等熟肉过期4天，切勿食用。

4、不同的食物存放的时间也是有所差异的，一般不超过三个月。

5、而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，对于冰箱里的食物一般能储多久时间时间呢？冷藏室上层食物保存时间冷藏室上层适宜储存熟肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。

6、冰箱存放食物常识冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。

1、挂面、面粉、粉条、意面、螺蛳粉、油泼面、大米等。此类食品通常能放6—12个月的时间，甚至还能存放更长时间。杂粮豆类黄豆、黑米、小米、大豆、红豆等。

2、蛋类储存时间越长，质量就会下降一般夏季室内常温下储存，保质期为10天左右。冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右。

3、酱油酱油在我国家家都食用，其含钠高，只要没开封口。放在阴凉干燥处储存，能保存很久。晒干的豆子大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类，只要是充分晾干，再放入密封瓶中储存，几十年也不会变质。

4、干豆类：像绿豆，黄豆，白芸豆，红豆，黑豆等这些干豆类，其实它们的保存时间也非常久，但是一定要把他们放到密封的罐子里面，不要氧化，同时不要有一些其他细菌侵入。这样的话呢，一般放置十年左右是不会有任何问题的。

5、据记载，有人发现存储在地下容器中30年的大米还能食用，证明大米放入密封容器，能防止爬虫进入，可以保存30年。平常家里，用不到那么久，阴凉干燥处储存2-3年是没问题的。

食材保存时间(食材能放多久)