好吃容易储存的食材(容易保存的食材)

饮食健康 2023年12月10日 11:30 55 Adeeblush

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1、鸡蛋冷藏条件下鸡蛋保质期40～60天，每人每天至少1个鸡蛋。鸡蛋不仅能作为早餐，还能用来炒蔬菜，补充蛋白质和热量。储存时放在冰箱或常温下即可，鸡蛋不能冷冻保存，可以打散冷冻。

2、大米和面粉，尤其面粉，可以储存1年，而且面粉的用处多干果比如葡萄干、杏干、桃干在封好的袋子里可以储存半年，虽然远不如新鲜水果健康，总比没有好。干面条可以最多储存2年，也是主食的好选择。

3、腊肉，腊肉有很多地方的，可以选择自己与家人喜欢的口味，包装良好的腊肉可以直接存放于室内，可以代替肉制品用来烹饪，也可以放于与腐竹同蒸作快手菜。一般超市里都可以买到。

好吃容易储存的食材(容易保存的食材)

1、干货类的食材包括很多，比如干木耳，银耳，菌菇，干腐竹，海带，紫菜等等，这些都是我们生活中常见的食材，而且这些都是经过特殊处理之后，不容易变质，我们注意环境不要潮湿，存放时注意防潮即可。

2、干货类：干鱿、笋干、鱼干、干香菇、干木耳等。干货类食品需要储存在干燥阴凉处，才不会容易引起变质。干鱿鱼、小鱼干在冰箱冷冻后，有六个月左右的保质期，竹笋、香菇等风干制品能存放一年左右。

3、、鸡蛋：鸡蛋的保质期差不多是40天到60天（在冷藏的条件下），所以可以按照家里人的需求和数量适当囤一些，鸡蛋营养丰富，是隔离不可或缺的储备材料。

4、二，黑木耳。推荐菜谱【凉拌黑木耳】食材：黑木耳，蒜头，香油，生抽酱油，米醋，盐，味精，熟芝麻。作法：最先提前准备黑木耳，放入一个盆子里，添加超出黑木耳5倍清水泡浸15min，把黑木耳取下清理干净，掰成一小块。

大米大米是一种常见的干货食材，富含碳水化合物和蛋白质，易于储存和烹饪。可以将大米存放在干燥、阴凉的地方，以保持其新鲜度。可以用来制作米饭、米粉、糯米饭等菜品。

不易质变，例如萝卜、红萝卜，淮山药、马铃薯、圆葱这些，这一些放家里冰箱的冷藏室去储存，一般20多天都是会新鲜的如初见，也能够确保日常所需的蔬菜水果。

土豆、洋葱、胡萝卜是非常耐存储的，尤其洋葱，几个月都没问题，土豆可能会生芽，但是个把月还是可以的。萝卜虽然会蔫，但不会烂。胡萝卜记得买那种带泥的，常温存储，在外面裹上一层报纸，半个月以内不会坏。

保质期长的食品有：蜂蜜、干豆、糖、罐头类、速溶咖啡。蜂蜜：蜂蜜是一种不易变质的食物，保质期一般为2年以上。

挂面、面粉、粉条、意面、螺蛳粉、油泼面、大米等。此类食品通常能放6—12个月的时间，甚至还能存放更长时间。杂粮豆类黄豆、黑米、小米、大豆、红豆等。

面粉类：大米、面粉类的主食，只要进行密封、防虫等措施，可保存三至五年。豆类：红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可，保存时限数年。

在国外有发现一块压缩饼干放了上百年，都没有变质腐败，所以压缩饼干也是可以长期保存的一种食物。

储存蜂蜜的容器要密封，放在阴凉干燥的地方，可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年，实际上再长时间也可以食用。酱油酱油在我国家家都食用，其含钠高，只要没开封口。放在阴凉干燥处储存，能保存很久。

可以长期储存的食品有蜂蜜、干木耳、醋、大米、盐。蜂蜜蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，蜂蜜中80%以上都是糖。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。