食物热量表查询app(食物热量表怎么看)

饮食健康 2023年12月10日 03:48 50 URICN

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衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。按专业上的说法，1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。1卡路里=2焦耳，估计一下自己每餐吃的食物的重量，然后乘一下单位热量，就可以计算出一餐吃进去多少热量。

豆腐热量最低。下面具体分析：豆腐：57 大卡(100克)豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素。

番茄18千卡、西瓜20千卡/57 9mg、柠檬31千卡、香瓜35千卡、草莓35千卡。杏子40千卡/8mg、桃37千卡、48/5818mg糖、哈密瓜四分之一个 48千卡。

少吃淀粉质食物的原则。如饼干、蛋糕、甜点，这些食物热量高，营养价值却不高，可以用含热量低的食物代替。脂肪最少化的原则。不要在食物中加不必要的脂肪，可以用烘烤或煮的方法来代替油炸和炒。

一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约25百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要465百万焦耳，而女生则需要046MJ。

1、燃烧法：在密闭环境下，用燃烧的方法将食品样品完全燃烧，通过测量释放出的热量，从而测定食品的能量。测定食物中的水分：通过测定食物中的水分含量，可以推算出其能量含量。

2、一般由食物成分表可以查的，也可用测热器进行精确测量，将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧，用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度，需要吸收187焦耳，记录水质量和水温变化，对应换算。

3、个煮鸡蛋的热量是80卡，但1个煎荷包蛋的热量是120卡；蔬菜类：600克的任何蔬菜都等于80卡；海鲜类：100克左右就是80卡的热量；水果类：300克西瓜、2个桔子均为80卡热量。

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