食物热量是什么意思(吃东西看热量还是脂肪)

饮食健康 2023年12月09日 17:33 54 和易养身

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卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

卡路里的意思是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。卡路里（Calorie），简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1千克水提升1摄氏度所需要的热量。

卡路里的意思是在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里（简称卡，缩写为cal）是物理学能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上。

卡路里（Calorie）是一种用于度量食物中能量含量的单位，通常缩写为cal或kcal。在日常生活中，我们经常使用卡路里这个术语来描述不同食品所提供的能量贡献。人体的能量来源主要来自食物和饮料的摄入。

卡路里是由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量，是能量单位。卡路里有大卡与小卡之分。

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文calorie音译而来。卡路里，是一个能量单位。往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。

食物热量是什么意思(吃东西看热量还是脂肪)

高热量是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高。人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。

高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。高热量的食物有：动物脂肪：包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。糖类：包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。肉类：肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品。

含脂肪、糖类、热量高的食物就是高热量食物，通常指经油炸、煎、烤、炒、油脂高的食物。日常生活中就有这么些食物，营养成分不高，热量却高的惊人，可往往他们都有着不错的口感让人欲罢不能。

人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。

营养学告诉我们，只要摄入的总热量和消耗的总热量相等，体重就会保持不变。如果一天消耗的总热量大于摄入的总热量就可以减肥，翻译成大白话就是：每天少吃一碗饭，半年能减12斤。

由于机体活动所需的热量主要来源于食物中的糖和脂肪，热量供给过多，就会以脂肪的形式储存在体内，这样可导致血中甘油三酯类物质消除减慢，形成高血脂。所以高血脂患者要限制热量摄人。

人体所需的能量主要来源食物中的碳水化合物，蛋白质和脂肪，其中碳水化合物是最主要的热量供应源。中国营养学会推荐 18 ～ 49 岁中国人的膳食总能量中，要有 50% ～ 65% 来自碳水化合物。食物的热量用卡路里来计算。